Leírás
Folyamatosan ellenőrizni kell a talajt, amelyen organikus kávébokrok nőnek. A biokávét Latin-Amerikában, főleg Peruban és Mexikóban szüretelik. Legalább néhány évvel ezelőtt a földeknek kémiai talajszennyeződéstől mentesnek kell lenniük, mielőtt kávés bokrokat művelnének.
Kiváló minőségű kávébab kiválasztott ízzel, gyakran ánizsos, mandula-, méz- és finom citrusfélékkel.
